耳朵上有“身份证”,脖子上戴着“运动项圈”,吃着“营养套餐”,过着“定制生活”,360度无死角摄像头全程保驾护航……甘肃晨光前进牧业有限公司现代化养殖场里,一头头体格健硕的“数字牛”早早的过上了“智慧化”生活。
每天早中晚去奶厅产奶,是这群“数字牛”的工作时间。正午时分,随着转盘式挤奶机的开启,在等候区等待的奶牛们不慌不忙地进入卡位,开始产奶。经验丰富的工人们各司其职,为奶牛产奶做好全方位保障。
甘肃晨光前进牧业有限公司工作人员 何云萍
“我今天的岗位是巡杯,杯脱落需要及时地补杯,以及杯有漏气的情况也需要及时调整,让奶及时挤完。”
智能化转盘式挤奶机缓慢转动的同时,红色的数据采集信号灯不停闪烁,奶牛的奶量、产奶功能、健康状况等监测数据实时出现在电脑系统上,就连奶牛最怕出现的乳腺问题也会及时反映,这极大地提高了挤奶效率,保证了鲜奶品质。
甘肃晨光前进牧业有限公司奶厅主管 赵虎
“这个80位转盘式挤奶机设计,它最高节点效率能达到550至560,以现有的水平和软件,都能准确到每头牛在哪个节点位,然后查看是否有异常情况系统都能全自动显示出来。”
经过前药浴、验奶、擦拭、上杯、后药浴等步骤,奶牛们便完成了此次挤奶任务。一次挤奶时间为10分钟左右,挤好的鲜奶顺着真空管道流进储奶罐进行冷却处理,等待外运加工。化验人员则会采集新鲜奶样进行检测,为出厂牛奶再上一道“安全锁”。
甘肃晨光前进牧业有限公司化验员 马郡苓
“每个班次挤完奶之后,采取新鲜的奶样过来检测,比如做酒精或者理化,还有就是每天牛质的过抗,我们检测的主要目的就是看理化幅度比较大的情况下,我们会采取相应的措施,及时对牛的日粮进行调整,保证我们每一车原奶出厂的达标率、新鲜度。”
目前,甘肃晨光前进牧业有限公司的现代化养殖场共有2000多头荷斯坦奶牛,已产奶的有380多头,每天都有源源不断的生鲜牛奶产出。
甘肃晨光前进牧业有限公司总经理 雒琪
“现在每天的日产量在10吨左右,由于目前产量较大,往外销售可能会影响新鲜度,所以就在本地销售。6月底产能达到15吨以上就运往深圳晨光进行加工。”